| Título | Historia de una industria peruana : Cervecería Backus y Johnston S.A. |
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| Autor | Sánchez, Luis Alberto |
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| Ciudad | Lima |
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| Editorial | |
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| Año | 1978 |
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| Edición/Páginas | 300 p., tbls., planos, retratos |
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| Resumen | Incluye notas biográficas de Enrique Meiggs, José Payán, Ricardo Bentín, Jacobo Backus, John Howard Johnston, Gustavo Berckemeyer Pazos, Carlos Díaz Ufano Schultz, Enrique Pardo Heeren, Manuel Pablo Olaechea,Gustavo Apíllaga Anderson, Daniel Olaechea y Olaechea, Elías Bentín Peral |
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| Descriptores | Cerveza; Siglo XIX; Siglo XX; Industria cervecera; Empresas industriales; Biografías; Empresarios; Meiggs, Enrique; Payán, José; Bentín, Ricardo; Backus, Jacobo; Johnston, John Howard; Berckemeyer Pazos, Gustavo; Díaz Ufano Schultz; Pardo Heeren, Enrique; Olaechea, Manuel Pablo; Aspíllaga Anderson, Gustavo; Olaechea Olaechea, Daniel Agustín; Bentín Peral, Elías; Cervecería Backus y Johnston S.A. (Lima,PE); Perú (Lima) |
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| Clasificación | 663.3/S21 |
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